Het menu van oktober
***
Pompoensoep
***
Tamme eendenborst met preiselbeerensaus
***
Chocolade mousse
Mandje boerenbrood met tapenade, aioli en pesto
met huisgemaakte knoflookboter
romige soep op basis van kaas en tomaat
Vraag het personeel naar welke soep het deze maand is
6 wijngaardslakken in pittige knoflookboter
dun gesneden ossenhaas met kappertjes, parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestodressing
gamba’s met knoflook in een pittige chili olie
lauw warme salade van gemarineerde biefstuk, paksoi en cashewnoten
warme met honing gekarameliseerde geitenkaas met salade, nootjes en vruchten
champignons gevuld met ui, knoflook, blauwe kaas en gegratineerd met brie
salade met knapperige kip, bleekselderij, komkommer, tomaat en druif met een kruidige Harissa yoghurt
Trio van carpaccio, wildpaté en wildbouillon
Heeft u een allergie? Meld het ons zodat wij hier rekening mee kunnen houden
varkenshaassaté met een pittige pindasaus, salade en kroepoek
pittig of zoet gemarineerd uit de oven, geserveerd met huisgemaakte knoflook- en cocktailsaus
ossenhaaspunten met roquefortsaus
atlantische tongfilet uit de oven met een pittige saus met kreeftenstaartjes
veganistische hamburger op basis van plantaardige eiwitten en oesterzwammen, de hamburger is belegd met kaas, en een gebakken eitje.
geserveerd met knoflookboter
Klassieke hamburger met bacon, kaas en een gebakken eitje
malse biefstuk met pittige sambal jus
pannetje met gebakken kipfilet, rode wijnsaus, champignons, spek en ui
gepaneerde varkensschnitzel met citroen
Met chimmichurri
tournedos van tonijn met een zoete saus van ketjap en wasabi
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groente en naar keuze frites of rijst.
vanille-ijs met warme chocoladesaus
heerlijke combinatie van amaretto-ijs, advocaat, karamel, mascarpone en amaretto
2 bollen karamel ijs met gesuikerde nootjes en chocoladesaus
2 bollen ijs met slagroom
huisgemaakte cheesecake van het moment
koffie € 2,85
espresso € 2,60
espresso macchiato € 3,00
dubbele espresso € 3,65
cappuccino € 3,25
latte macchiato € 3,50
thee € 2,60
munt thee € 3,80
warme chocolade met melk € 3,50
warme chocolade met slagroom € 3,80
alle koffies zijn ook decafé te verkrijgen
irish coffee ( whiskey )
spanish coffee ( licor 43 )
italian coffee ( amaretto )
caribbean coffee ( tia maria )
kiss of fire ( cointreau en tia maria )
andere speciale koffies zijn ook te verkrijgen
romige soep op basis van kaas en tomaat
Vraag het personeel naar welke soep het deze maand is
dun gesneden ossenhaas met kappertjes, parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestodressing
lauw warme salade van gemarineerde biefstuk, paksoi en cashewnoten
warme met honing gekarameliseerde geitenkaas met salade, nootjes en vruchten
varkenshaassaté met een pittige pindasaus, salade en kroepoek
pittig of zoet gemarineerd uit de oven, geserveerd met huisgemaakte knoflook- en cocktailsaus
geserveerd met knoflookboter
Klassieke hamburger met bacon, kaas en een gebakken eitje
pannetje met gebakken kipfilet, rode wijnsaus, champignons, spek en ui
gepaneerde varkensschnitzel met citroen
Met chimmichurri